珠海市一品生物科技有限公司

　　咖喱风味汤底TD2219

　　产品特点

　　◎咖喱风味汤底是咖喱粉与肉类提取原料以及多种新鲜的天然香辛料精炸、炖煮工艺精制而成;◎咖哩是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃;

　　◎咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，*有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一

　　●东南亚主流的黄咖喱风味，颜色黄亮、风味纯正、使用方便；●可用做火锅锅底，也可直接用于制作咖喱风味菜肴；

　　使用方法

　　按1:20水的比例稀释即可成为浓郁的风味汤底，调好汤底后可加入各种火锅料煮熟即可食用

　　可做咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、咖喱海鲜煲等菜式，根据需要适量添加

　　咖喱风味汤底按1:50水的比例稀释煮沸后加入即可

　　 产品系列

　　一品浓缩汤底产品特点

　　 ◆采用冰鲜禽肉、骨头为主要原料，运用传统熬汤工艺，结合现代食品加工技术，浓缩而成的新一代天然浸出物调味品，充分保留了新鲜动物骨肉原有的天然营养、香味醇厚及骨肉特有的高蛋白营养成分

　　 ◆炒菜高汤：替代需要添加的水，或直接加入菜肴表面，翻炒至均匀即可；

　　 ◆火锅汤底：按一定的比例稀释，汤底口感醇厚鲜美，方便快捷，便于大型火锅连锁店使用；

　　 ◆面食、米线用：可作为面食的底汤使用，按一定的比例化开搅匀即可，如面条、拉面、烩 面、米线等；

　　浓缩汤底的包装规格与储存方法

　　 ■包装规格：20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋；

　　 ■保存方法：阴凉、通风、干燥处密封储存；

　　 ■保质期：6-12个月，开启后请保存在1~5℃的冷藏室保存，并尽快使用完毕.

　　 浓缩汤底类产品介绍

　　肉骨浓汤酱TD2200

　　番茄汤TD2127

　　野生菌汤TD2124

　　滋补鸡汤TD2146

　　海鲜汤TD2218

　　海鲜汤TD2143

　　牛肉清汤TA2175

　　酸汤肥牛TA2205

　　港式沙爹风味汤底TD2220

　　咖喱风味汤底TD2219

　　鸡味浓汤TC2323

　　浓缩高汤TD2354

　　番茄牛尾汤TA2178

　　鸡肉高汤TC2361

　　猪骨高汤TB2363

　　 牛肉高汤TA2362

　　企业介绍

　　珠海一品生物科技有限公司主要从事食品配料的研发、生产及销售，目前已通过ISO9001、HACCP、GMP认证，现为国内外各大知名食品生产、加工企业、餐饮连锁企业提供生产技术、食品原料配料服务

　　公司人员拥有先进水平的专业技术与创新能力，针对市场不断地研发新的产品、食品生产工艺及技术，以提高客户在市场上的竞争力。公司坚持以诚信、优质的服务及领先的技术，与客户形成紧密的合作团队，共同成长。

　　主要产品有：猪、牛、鸡等动物类肉类抽提物、野生菌类抽提物、海鲜类抽提物、各式咸味香味物质（膏、粉、液体）、各式浓缩汤底、复合调味料（鸡汁、鸡粉、各种专用汤料等）、复合调味酱（蘸酱、焖锅酱、菜肴专用酱等）、速冻调理品（汤底、菜肴等）等产品五百多种。

　　公司应用生物工程技术、现代食品工程技术结合烹饪的传承与创新，以及多年服务于多家大型火锅连锁企业的经验，形成了独特的以“设计味道、定制味道”为主题的专业公司 公司可为不同的火锅连锁企业提供各式风味化的火锅汤底（ 从 常 温 到 冷 冻 ） 、 火 锅 蘸 酱（西式风味、中西式结合风味、传统风味）、冷冻菜品等系列产品的研究、开发和定制生产，*大可能满足您的要求。公司具有领先的生物提取技术及工艺设备，完善的检测手段 ， 生 产 过 程 严 格 按 照G M P和HACCP体系要求进行管理，产品质量达到国际、国内领先水平，公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证。

　　产品广泛适合肉制品深加工企业、餐饮业、配送公司、中央厨房、西式快餐连锁店、火锅连锁店、餐饮连锁店、炸鸡摊点、学校、食堂等。