珠海市一品生物科技有限公司

　　肉骨浓汤酱TD2200

　　产品特点

　　本品采用猪鱼鸡骨肉为主要原料，利用传统熬汤工艺，结合现代食品加工工艺浓缩而成的新一代营养性调味品，充分保留了新鲜动物骨肉原有的天然营养成分

　　骨头汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效

　　使用方法

　　? 肉骨浓汤酱（TD2200）按1:50水的比例稀释即可成为浓郁的汤底

　　? 调好汤底后可放入3段葱、3片姜、2段玉米或者玉米粒、3颗红枣、5~8粒枸杞，煮沸后即可加入食物刷烫食用

　　? 也可根据个人口味添加植物性佐料，如葱丝、姜丝或八角、茴香、花椒枸杞等传统佐料进行熬制，可使浓汤风味更具特色；

　　? 面食用（各类骨汤拉面）：按1公斤的水加10~15克【肉骨浓汤酱】加入水中化开搅匀即可

　　? 火锅加汤用：汤料按1:100水的比例稀释煮沸后加入即可

　　产品系列

　　一品浓缩汤底产品特点

　　? ◆采用冰鲜禽肉、骨头为主要原料，运用传统熬汤工艺，结合现代食品加工技术，浓缩而成的新一代天然浸出物调味品，充分保留了新鲜动物骨肉原有的天然营养、香味醇厚及骨肉特有的高蛋白营养成分

　　? ◆炒菜高汤：替代需要添加的水，或直接加入菜肴表面，翻炒至均匀即可；

　　? ◆火锅汤底：按一定的比例稀释，汤底口感醇厚鲜美，方便快捷，便于大型火锅连锁店使用；

　　? ◆面食、米线用：可作为面食的底汤使用，按一定的比例化开搅匀即可，如面条、拉面、烩 面、米线等；

　　浓缩汤底的包装规格与储存方法

　　? ■包装规格：20公斤/桶、2公斤/罐、1公斤/罐、1公斤/袋；

　　? ■保存方法：阴凉、通风、干燥处密封储存；

　　? ■保质期：6-12个月，开启后请保存在1~5℃的冷藏室保存，并尽快使用完毕.

　　浓缩汤底类产品介绍

　　? 肉骨浓汤酱TD2200

　　? 番茄汤TD2127

　　? 野生菌汤TD2124

　　? 滋补鸡汤TD2146

　　? 海鲜汤TD2218

　　? 海鲜汤TD2143

　　? 牛肉清汤TA2175

　　? 酸汤肥牛TA2205

　　? 港式沙爹风味汤底TD2220

　　? 咖喱风味汤底TD2219

　　? 鸡味浓汤TC2323

　　? 浓缩高汤TD2354

　　? 番茄牛尾汤TA2178

　　? 鸡肉高汤TC2361

　　? 猪骨高汤TB2363

　　 牛肉高汤TA2362

　　企业介绍

　　珠海一品生物科技有限公司主要从事食品配料的研发、生产及销售，目前已通过ISO9001、HACCP、GMP认证，现为国内外各大知名食品生产、加工企业、餐饮连锁企业提供生产技术、食品原料配料服务

　　公司人员拥有先进水平的专业技术与创新能力，针对市场不断地研发新的产品、食品生产工艺及技术，以提高客户在市场上的竞争力。公司坚持以诚信、优质的服务及领先的技术，与客户形成紧密的合作团队，共同成长。

　　主要产品有：猪、牛、鸡等动物类肉类抽提物、野生菌类抽提物、海鲜类抽提物、各式咸味香味物质（膏、粉、液体）、各式浓缩汤底、复合调味料（鸡汁、鸡粉、各种专用汤料等）、复合调味酱（蘸酱、焖锅酱、菜肴专用酱等）、速冻调理品（汤底、菜肴等）等产品五百多种。

　　公司应用生物工程技术、现代食品工程技术结合烹饪的传承与创新，以及多年服务于多家大型火锅连锁企业的经验，形成了独特的以“设计味道、定制味道”为主题的专业公司 公司可为不同的火锅连锁企业提供各式风味化的火锅汤底（ 从 常 温 到 冷 冻 ） 、 火 锅 蘸 酱（西式风味、中西式结合风味、传统风味）、冷冻菜品等系列产品的研究、开发和定制生产，*大可能满足您的要求。公司具有领先的生物提取技术及工艺设备，完善的检测手段 ， 生 产 过 程 严 格 按 照G M P和HACCP体系要求进行管理，产品质量达到国际、国内领先水平，公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证。

　　产品广泛适合肉制品深加工企业、餐饮业、配送公司、中央厨房、西式快餐连锁店、火锅连锁店、餐饮连锁店、炸鸡摊点、学校、食堂等。